ALIMENTOS EXTREMADURA

PALETA CEBO CAMPO 50% IBÉRICA

50% Raza Ibérica. Precinto Verde. Pieza de 4,5 a 5,0 Kg.

PRECIOS
Precios con IVA Incluído
 
DESCRIPCIÓN
La PALETA CEBO CAMPO 50% IBÉRICA es una pieza única y muy demanda en el sector.  Curación y envejecimiento en bodega natural. Uniformidad de color rojo intenso, con sus características vetas de grasa entreveradas. Producto procedente de cerdos ibéricos alimentados en libertad en la dehesa.
  % Racial: 50% Ibérica.
· Crotal: Verde.

· Localización de las piezas: Patas Delanteras. 
· Alimentación: Campo. Alimentado en libertad. 
· Criador: Dehesa Selección. Extremadura.

· Curación: entre 12 y 18 meses, según peso.