ALIMENTOS EXTREMADURA

CAÑA DE LOMO CEBO CAMPO 50% IBÉRICO

Caña de Lomo Cebo de Campo 50% Raza Ibérica.

PRECIOS
Precios con IVA Incluído
 
DESCRIPCIÓN
Caña de lomo cebo de campo 50% ibérica. Pieza limpia de grasa y condimentado con sal, ajo y pimentón de La Vera. Tras 4 meses de secadero y bodega natural el producto alcanza sus magníficas cualidades de aroma y sabor. Presenta al corte color exterior rojo claro e interior rojo vivo, con aspecto marmóreo por la grasa infiltrada en el músculo. 
-RAZA: 50% Raza Ibéria.
-LOCALIZACIÓN: Pieza ubicada en la zona lumbar del cerdo ibérico de bellota. 
-CURACIÓN MÍNIMA: 3 meses. 
-ORIGEN: Extremadura.